25 Kasım 2012 Pazar

ŞAM TATLI ve PİDELİ KÖFTE










ŞAM TATLI yı  yıllardır yapmama rağmen tarifini yayınlamadığı farkettim ,pideli köftenin arkasından iyi gider diyorum ve işte tarif...
MALZEMELER
1 bardak irmik
1 bardak un
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
istenirse vanilya
ŞERBET:
2 BARDAK SU
3 bardak şeker
birkaç damla limon suyu
--üzeri için fıstık
--30 cm lik tepsi

YAPILIŞI:şekerle yoğurt çırpılır irmik ve un ilave edilir(istenirse un koymadan 2 bardak irmikle de yapılabilir)en son karbonatı konup karıştırılır yağlanmış tepsiye dökülür üzerine fıstıklar dizilip önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.pişmesine 5-10 dk kala çıkarıp dilimleri kesilirse daha rahat oluyor fırından çıktıktan sonra hemen keserseniz dağılabiliyor ılık şerbet fırından çıkıp 5 dk kadar havalanan tatlının üzerine dökülür üzeri kapatılmaz.

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...