30 Mart 2012 Cuma

PATATESLİ KÖFTE



dün portakalağacında patatesli köfteyi görünce hemen yapmalıyım dedim fakat orada yeşillik kullanmamışlar ayrıca 2 patates bana az geldi kendime göre uyarlayıp yaptım çok lezzetli oldu.

MALZEMELER:

1 su bardağı ince bulgur

3-4 tane ortaboy haşlanmış patates

1 tane küçük soğan(rende)

tuz-kırmızı biber-karabiber-kimyon

2 kaşık biber salçası

bulguru sıcak su ile ıslatın içine küçük bir soğan rendeleyin,salçayı ve baharatları koyup yoğurun daha sonra iyice ezilmiş patatesleri ekleyip şekil verin tarifte yeşillik yoktu ben biraz taze soğan ve maydanoz ekledim.

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...