26 Kasım 2011 Cumartesi

BUĞDAY SALATASI

MALZEMELER:
2 bardak buğday
limon suyu-zeytinyağı
tuz ve yeşillik
YAPILIŞI:
buğdaylar bol su ile iyice yıkanıp akşamdan suya konur,ertesi gün suyu süzülüp tekrar su konarak haşlanır mümkünse yeşillikleri katılmadan birkaç saat önce yağlı-tuzlu-limonlu sosta bekletilir servise yakın yeşillikler katılıp servis edilir.

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...