13 Ağustos 2011 Cumartesi

ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI


komşum AYLİN 'den öğrendiğim lezzetli bir çorba Ramazan 'da çorba çeşitlerinde sıkıntı yaşıyorum güzel bir alternatif deneyin derim.
2 kaşık dolusu tereyağ
3 kaşık un
2 kaşık dolusu kutu domates salçası
1 fincan tel şehriye(isteğe bağlı)
kaşar rendesi
tereyağ ve un kavrulup salçası eklenir biraz karıştırıldıktan sonra soğuk su ilave edilip kaynamaya bırakılır,tuz konur,istenirse şehriye konup kıvam alıncaya kadar kaynatılır,kaşar rendesi ile servis yapılır.


İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...