23 Aralık 2009 Çarşamba

TAVUKLU MANTI


MALZEMELER:
1 kilo yufka
haşlanmış didiklenmiş tavuk
tuz-karabiber
sarmısaklı yoğurt -tereyağ
YAPILIŞI:
YUFKALAR ORtadan kesilip haşlanıp didiklenmiş tavuklar, uzun tarafına konup sıkıca sarılır, 2 şer parmak aralıklarla kesilip tepsiye sıkı sıkı dizilip fırınlanır.
pişen yufkalar fırından çıkarılıp haşlanan tavuğun suyuyla ıslatılıp 10 dk kadar daha fırında tutulur.Sarmısaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla servis yapılır.

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...