17 Haziran 2009 Çarşamba

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE


MALZEMELER:
patates
patlıcan
kabak
biber
domates
yoğurulmuş köfte
salça sos
sarmısak
YAPILIŞI:
Aslında ne yapacağımı bilmediğim bir anda uydurduğum bir yemek bu;
sebzeleri çiğden hazırlayabileceğiniz gibi kızartarakta yapabilirsiniz tabii ki çiğ olarak hazırlayıp fırınlamak daha sağlıklı ama kızartmanın lezzetide başka oluyor.Ben öncelikle köfteyi yoğurup dinlenmeye bıraktım bu arada patates,kabak,patlıcan ve biberleri yağda kızarttım borcama kat kat dizdim üzerine köfteleri koydum ayrı bir tavada salçalı sos hazırlayıp üzerine döktüm ve fırınladım.köftelerin iyice kızarması için ters yüz yapabilirsiniz.Sebzeler zaten kızardığı için köfteler kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...