15 Mayıs 2009 Cuma

ÜZÜMLÜ-CEVİZLİ RULO KURABİYE

daha öncede bloğuma koyduğum canım arkadaşım ELVAN dan tarifini aldığım bu kurabiyelerin tarifini hatırlatmak istedim.
MALZEMELER:
yarım paket margarin
yarım fincan süt
1 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
2,5 bardak un
kabartma tozu
ceviz-kuruüzüm-tarçın
YAPILIŞI:
yumuşak margarin,yumurta,şeker,süt k.tozu ve unla hamur yoğurulup 2 parçaya ayırılır.hamurlar merdaneyle çok ince olmıyacak şekilde açılır arasına dövülmüş ceviz-üzüm-tarçın ve birazda tozşeker konup rulo yapılır. üzerlerine yumurta sarısı sürülüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye rulolar yan yana konur fazla yakmadan 175 derecede 20 dakika kadar pişirilir. Biraz soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

İFTAR İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ

                             YAYLA ÇORBASI.. KARNIYARIK ..PİLAV...SU MUHALLEBİSİ                       ETLİ KURU FASULYE...BADEMLİ PİL...