25 Aralık 2008 Perşembe

PATATES SALATASI

üçüncü ve sonuncu salata çeşidim umarım benim gibi ne salatası yapsam???? diye düşünenlere yardımcı olabilmişimdir...
MALZEMELER:
5-6 tane patates( haşlanmış)
1 iri havuç( rende)
sarmısaklı yoğurt
maydanoz -tuz
zeytinyağ-limon suyu
YAPILIŞI:
Haşlanmış patatesler iyice ezilir ,tuz,zeytinyağı ve limonla tatlandırılır istenirse kırmızı pul biber eklenip mandalina büyüklüğünde toplar yapılır, rendelenmiş havuca bulanıp ortalarına çukur açılır 2 şer kaşık yoğurt konup servis tabağına dizilir,maydanozla süslenir.

KABAK SALATASI

Beğendiğim bir salata tarifi daha:
MALZEMELER:
3 adet kabak
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviz ve tuz
YAPILIŞI:
Kabaklar rendelenir,zeytinyağında suyunu salıp çekinceye kadar sotelenir ,biraz soğuduktan sonra sarmısaklı yoğurt ,mayonez ve iri kırılmış cevizle birlikte karıştırılıp servis tabağına alınır, istenirse dereotuyla süslenebilir.

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

AArkadaşım EMEL de yediğim bir salata çok beğendim genelde salata çeşitlerinde ben çok zorlanıyorum sizlerede fikir olur diye resimledim,işte tarif:
MALZEMELER:
metro marketlerde satılan 1 kutu konserve meksika fasulyesi
konserve mısır
közlenmiş kırmızı biber
maydanoz-taze soğan
zeytinyağ ve sirke

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...