23 Eylül 2008 Salı

MERCİMEK ÇORBASI

Havalar serinledi,açlık bir taraftan iftar sofralarının vazgeçilmezi mercimek çorbası, çok bilinen bir çorba olmasına rağmen yinede tarifini koyuyorum yapanlara kolay gelsin...
MALZEMELER:
1 bardak kırmızı mercimek
1 tane rendelenmiş havuç
1 tane rendelenmiş küçük patates
1 tane küçük soğan (ben soyup bütün atıyorum tencereye sonra tamamını çıkarıyorum)
6-7 bardak su
tuz
2 kaşık un
tereyağ
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yıkayıp hazırlayıp düdüklü tencereye koyuyorum 5 -6 dakika kadar pişirip altını kapatıyorum.El blendırıyla çorbayı karıştırıyorum.Diğer tarafta ayrı bir tavada 2-3 kaşık tereyağda 2 kaşık unu kavurup çorbaya katıp bir taşım daha kaynatıp servis yapıyorum.AFİYET OLSUUUNNNNN.........

PRATİK SÜTLÜ TATLI

Sıcak yaz günlerinde yapabileceğiniz en kolay muhallebi MALZEMELER: 1 lt süt 1 bardak un 1 bardak seker 1 kutu krema vanilya meyve ...