25 Şubat 2008 Pazartesi

MUZLU RULO PASTA


MALZEMELER:
5 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un ,
1 fincan ılık su
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
KREMASI:
4 bardak süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
6 kaşık şeker
vanilya -arasına koymak için 2 tane büyük muz
YAPILIŞI:oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür 2 tane muz uzunlamasına araya yerleştirilip tekrar rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır.AFİYET OLSUUUNNNN.....
bu tarifi Ayşe Tüter in kitabından almıştım denediğim en güzel rulo pasta hamuru..

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı ’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyara...